Tâmaras

As palmeiras de tâmaras (Phoenix dactylifera) apresentam-se como estipes de 20 metros de altura e com uma coroa de folhas coriáceas, em número de cinquenta aproximadamente, com dois ou três metros de comprimento.  Os frutos são extraordinariamente ricos em açúcar (60 a 70 % de sacarose) e com um excelente sabor.

A composição das tâmaras em substancias nutritivas e vitaminas

100g

Proteinas   1,6

Gorduras   0,4

Hidratos de Carbonos   66

Calorias  280

Vit. A U.I.  200

Vit. B1  60

Vit. B2  50

Ácido nicotínico  2,0

Efeitos no aparelho digestivo

O seu valor dietético assenta no seu elevado conteúdo em sacarose, assim como na sua riqueza em fibras e celulose. As tâmaras empregam-se como remédio nas doenças intestinais e do estômago que decorrem com inapetência, nas alterações funcionais do fígado e nos processos patológicos das células hepáticas, nas anemias e na prisão de ventre. Pelo contrário não devem ser utilizadas nos casos de diabetes, de obesidade e nas doenças gástricas que decorrem de hipercloridria.

Apesar da recomendação de não utilizá-la, podemos comer com moderação, pois é ótima para substituir o doce e cada unidade tem aproximadamente 30 calorias ou seja 15 notas.

Vergonha de ser honesto

As Mãos, os Pés, o Estômago e o Corpo

Certo dia, as Mãos e os Pés, trocando ideias, começaram a se queixar das outras partes do corpo. No final da conversa, chegaram à conclusão que trabalhavam a vida inteira, custeando o Corpo e que tudo era mais em proveito do Estômago, que comia sem trabalho. Portanto, o Estômago que procurasse o seu sustento, porque as Mãos e os Pés não iriam mais dar-lhe de comer. O Estômago pediu muito, mas disseram que haviam tomado uma decisão. Assim, começaram a lhe negar comida, o que foi enfraquecendo-o e, com isso, o Corpo inteiro. Sentindo as Mãos e os Pés se enfraquecerem, começaram novamente a querer alimentar o Estômago, mas como a fraqueza fosse muita, nada lhes valeu, morrendo todos juntos.

Clorofila - Natureza e Propriedades

A clorofila despertou, ultimamente a nossa atenção, e contém hoje, como medicamento numerosos específicos  farmacêuticos. Há grande parentesco entre o pigmento vermelho do sangue e o pigmento verde das folhas. Ao passo que o corante sanguíneo  vermelho é portador e transmissor do oxigênio, para nós vital, a clorofila na planta efetua o grande milagre de formar uma substância orgânica (açúcar e amido) a partir de um gás (anidrido carbônico) e água, de colaboração com o sol, criando assim a base para alimentação humana. Consideramos os dois corantes como substancias vitais básicas, e interessa averiguar que efeitos diretos exerce a clorofila sobre organismo humano. 

• O corante vegetal verde incrementa a formação de hemoglobina e o número de glóbulos vermelhos, facilitando também o funcionamento do coração, as funções intestinais e o metabolismo; 
• Evita a contração dos vasos e faz baixar a tensão; 
• Aumenta o rendimento muscular e nervoso, incrementa o recâmbio hídrico, regula as funções da matriz, dá um olor de frescura ao corpo e ao hálito e incrementa, em geral, o desenvolvimento dos tecidos orgânicos. 

Tudo isto quer dizer que essa maravilhosa matéria verde é um revitalizador geral para todas as células e, além disso, uma espécie de cosmético natural.

Pode haver maior justificação para a necessidade de insistirmos no consumo de verduras e de legumes frescos e verdes que contêm esse corante em grande quantidade?

Na folha verde viva existe um componente que tem o enorme poder de alimentar e de curar. Por que é que não temos isto mais frequentemente em conta?

Fonte: A cura e a saúde pelos alimentos, Dr. Ernst Schneider

CORTA-JACA

Neste mundo de misérias

Quem impera

É quem é mais folgazão

É quem sabe cortar jaca

Nos requebros

De suprema, perfeição, perfeição

Ai, ai, como é bom dançar, ai!

Corta-jaca assim, assim, assim

Mexe com o pé!

Ai, ai, tem feitiço tem, ai!

Corta meu benzinho assim, assim!

Esta dança é buliçosa

Tão dengosa

Que todos querem dançar

Não há ricas baronesas

Nem marquesas

Que não saibam requebrar, requebrar

Este passo tem feitiço

Tal ouriço

Faz qualquer homem coió

Não há velho carrancudo

Nem sisudo

Que não cia em trololó, trololó

Quem me vir assim alegre

No Flamengo

Por certo se há de render

Não resiste com certeza

Com certeza

Este jeito de mexer

Um flamengo tão gostoso

Tão ruidoso

Vale bem meia-pataca

Dizem todos que na ponta

Está na ponta

Nossa dança corta-jaca, corta-jaca!

Chiquinha Gonzaga